MARCO MALVALDI
EL BURGUES PELLEGRINO
EDHASA - RBA
Páginas: 256
Formato:
Peso: 0.29 kgs.
ISBN: 978-987-628-735-7
La cosa es así. En este libro hay una víctima y un victimario. En otras palabras, alguien muere y alguien mata. Quien padece la acción y quien la realiza son los dos grandes enigmas que el lector (o mejor dicho, la lectora) deberá descifrar. En el centro se encuentra el padre de la gastronomía italiana y reconocido autor de La scienza in cucina e l´arte di mangiar bene, Pellegrino Artusi.La acción se desarrolla a comienzos del siglo XXen el castillo de Campoventoso donde se reúne un grupo de ilustres caballeros: Secondo Gazzolo y su mujer Clara, dueños de la propiedad (y de todos sus sirvientes), el reconocido fisiólogo Paolo Mantegazza, el gordo y acaudalado banquero Viterbo, el operador de seguros Bonci y su joven hija Delia, y el italiano doctor D´Ancona junto al turco Reza Kemal Aliyan, funcionarios de la administración de la deuda pública de sus respectivos países. El encuentro no es casual. Todos vislumbran posibles acuerdos comerciales, incluido el bigotudo mercader de telas y protagonista de esta novela, Pellegrino Artusi. Pero uno de los huéspedes aparece muerto, su habitación cerrada desde adentro. ¿Cómo pudo ocurrir eso? Lo aparentemente imposible, sucede.
